みんなの「日本橋 さか一」 口コミ・評判
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"日本橋 さか一"の口コミ・評判 5/17 11:03現在
日本橋のさか一さんで昼食🎵病み上がりの身体にさか一さんの優しい味わいのラーメンが身に沁みる😄今日も安心安定の美味しさでした😄 日本橋 さか一 大阪府大阪市中央区島之内2-11-3 tabelog.com/osaka/A2701/A2… pic.x.com/D3vI5k1AP4
限定 背脂シオ煮干し国産レモン付き at 日本橋 さか一 シオニボの出汁がバラ海苔との相性がバツグンで麺というよりご飯にかけて茶漬けにしたくなります レモンを搾るとめちゃくちゃ煮干しが前面に出てきて香りも感じる レモンどこいった⁉︎ってなるくらい 文字数… pic.x.com/b3kgKD7HIR
日本橋 さか一（大阪・日本橋駅） 背脂中華そば メンマ飯 煮干しの旨みに鶏の旨みと醤油の香りが広がります！ツルッとモチッと平打ち麺！背脂の甘みとピリッと胡椒！香りのいい豚に柔らかい中にもコリッとした鶏チャーシュー！メンマ飯は食べやすい細めのメンマがたっぷりで旨みとコリコリの食感！ pic.x.com/RaYellDG2a
📍【日本橋 さか一(大阪府大阪市中央区)】 🍜釜玉背脂ニボつけ麺 醤油 並 ¥1400 スルリと入る啜り心地の麺はカドを立てたかえしを纏わせて香ばしさと共に味わいを重ね、 生卵で釜玉風にしても楽しめる。 出汁は香ばしい煮干し100%の旨味溢れるつけ汁は丸みとコクを備えたかえしがバランスを担う。 pic.x.com/j0NNnee8CK
日本橋 さか一 【濃密太刀魚搾り】 動物系不使用で太刀魚の旨味たっぷりスープは香ばしさも感じ絶品✨💯 大葉、玉ねぎ、バラ海苔がいいアクセントとなっていて瞬食💦 めちゃくちゃ美味かった👍👍 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/DgAGTJwkVf
島之内 日本橋 さか一 さん 【SNS限定】濃厚釜玉咖哩つけ麺（並） 一日一杯、朝カレーつけ投入🍛 疾走感のメロディに乗せて、一日のスタートダッシュ🐴💨 濃厚な味にご飯割りしたいな〜と思いつつ、鶏チャーシューで器ぬぐってフィニッシュです😋 朝から旨かったです🙏 🙏ﾅﾏｽﾃ BGMはYellowcard🎻 pic.x.com/PP3Li85ue1
島之内 日本橋 さか一 さん 【SNS限定】濃密太刀魚搾り 【限定ご飯】鶏玉丼 TLで見て気になり過ぎてたやつ🍜 シッカリ魚が濃くて旨い！＼ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ／ 旨さS級、さか1 No.1 STYLE💙 ただkg増やせばいいってもんじゃない、スープに仕事が見える一杯🐟️ チャーシューも3150😋 BGMはFoo Fighters🥁 pic.x.com/iROpCOYFmc
唐墨と帆立出汁のまぜそば+TKG at 日本橋 さか一 カラスミの塩味と柔らか鶏チャ…うまぁ スープも旨味爆発で凄すぎる… 味付けもいつもよりちょっと濃いめで旨味さらに出てるぅ 〆にTKGを鉢にドーンとうますぎる！ 最後ボソッともう無くなるって本音が出た🤣 文字数辛しw pic.x.com/mS0h1rPR5O
日本橋 さか一さん（大阪市中央区島之内） 醤油 鶏ベースに魚介をきかせたスープにバランスのいい醤油感🎶 喉越しのいい平打ち麺が相性バッチリ👍 チャーシューもしっとりとしてジューシー✨ 美味しかった😋 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/W6Emg4BmDw
【日本橋 さか一】 ・醤油 恥ずかしながらの初訪問🔰 念願のお店へ今年のうちに行けてよかった😌 初めてと思えないほど居心地のいい接客にすっかり常連気分。尖りのないおだやかなスープに柔らか鶏チャと香りよい豚チャ。 初めてやのにお気遣いまでいただきありがとうございました。また行きます👍 pic.x.com/wue03LJKZR
泡魚介豚骨（塩） at 日本橋 さか一 ただの豚骨に魚介ではありません 最初の一口目が豚骨の甘み 後から魚粉か煮干しと思いきや鼻抜けが節系のいい香り 濃厚だけどスーッと入ってくるスープがめちゃくちゃうまい 気がついたら麺もスープも無くなっててこれ凄いわぁ… pic.x.com/A40gGn7bkh
日本橋 さか一 釜玉背脂ニボつけ麺(醤油)150g ムチムチの麺にタレと🥚絡めていただく釜玉。この時点でもう優勝なのですが三つ葉と背脂浮かぶ醤油つけ汁に潜らせるとさらなる高みが✨ めちゃくちゃ美味しかったんでいつか塩も食べたい🤤 ご馳走様でした😊 1/3 pic.x.com/Ci5IgiLfBF
「日本橋 さか一」 ・特製醤油ラーメン ・チャーシュー丼 鶏と煮干しの優しいスープ、中太ストレート麺 細めメンマ、ネギ、トロトロ味玉、3種チャーシューと特製らしい豪華な具材 そしてチャーシュー丼のボリュームがすごい 接客も気持ち良くて笑顔で退店 ご馳走さまでした！ pic.x.com/Rnrm7Sr1rD
📍日本橋 さか一 🍜 大山鶏吊るし焼きモモ肉炙り一枚乗せ 3周年記念限定㊗️ 吊るし焼きされたモモ肉が一枚ドドン😍 スープは醤油のキレと鶏の旨みのバランス抜群！ 噛めば肉汁があふれる主役級の存在感！ 麺と一緒に頬張れば、鶏の香りと旨みが重なって、ご馳走な一杯！ 祝3周年！ごちそうさまでした！ pic.x.com/EOt30ptV5S
🍜🍥日本橋 さか一 - 日本橋 👊💥スタミナ中華そば 待ち続け待ち続けやっと食べれました😭 スタミナにありがちな味が濃すぎる問題も、濃すぎず絶妙なバランスだからラーメンの旨味がしっかり感じられる⭐ 油分が他のお店よりも少なめらしく食べやすい一杯🥰 旨辛は夏に最高🤭 pic.x.com/m5ZJQwRXrP
日本橋 日本橋 さか一 さん 【SNS限定】鮮魚MIX 鶏玉丼 朝のさか一ｻﾝでしか得られない栄養があります🌄（構文） 鮮魚の旨味が濃っ！！ これは凄いです😋 店主さん、見た目は温厚ですが、ハートはパンク・ロックです✊️ 鶏チャーもしっとりでBEAUTIFUL DAYでした🙏（それはU2） BGMはGREEN DAY💣️ pic.x.com/jcj5OgMYin
唐墨と桜海老の濃厚まぜそば+〆ご飯 at 日本橋 さか一 カラスミ好きなので😊 麺にめっちゃ絡む！そしてエビがナイスアシスト！ pic.x.com/09TXrxNVns
日本橋 さか一（大阪・日本橋） 大山鶏の濃厚スパイシーまぜそば 〆ご飯 旨みがギュッと詰まった濃厚な鶏白湯！まぜればスパイス、辛ミンチが溶け込みピリッ！平打ちのモチッとした麺に絡みます！炙った鶏もも、しっとり鶏むねチャーシュー！キクラゲの食感！途中レモンでさっぱりと！最後は〆ご飯！ pic.x.com/YbcVuMl6IW
【日本橋 さか一】 大阪府大阪市中央区島之内2-11-3 味玉醤油ラーメン ¥1050 𝕝𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞👉Instagram.com/inogashira_kog… pic.x.com/Yi5lMguzjo
日本橋 さか一 シオニボカツオ 鶏玉丼 めっちゃめっちゃ美味すぎたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ pic.x.com/pgnzlSKcXW
日本橋 さか一 大山鶏吊るし焼きモモ肉炙り一枚乗せ(特大・塩) ごはん 鶏の旨味が弾けるスープ美味過ぎる😍✨ またこの麺が合う〜👌 モモ肉のジューシーさと香ばしさも良すぎてごはん追加した🥹 文字数制限で書ききれないけど、大満足💯 pic.x.com/wINOS1HP9H
日本橋 さか一 特製醤油ラーメン 年末のご挨拶に。 デフォ、実に半年ぶりくらいですが醤油と出汁が優しくジワッと広がる感じが堪らんですね🥹 ムチムチ麺、鶏と豚チャーシューに🥚も最高！ 選択肢を拡げてくれるさか一さんの朝ラー営業には感謝しかない🙏🏻 ご馳走様でした😊 pic.x.com/MLeW4WA6gT
日本橋 さか一 濃厚魚介豚骨(塩) 鶏玉丼 豚骨お初🐖 濃厚と銘打ってるとはいえさか一さんのこと、ジワッと優しい系…の予想は見事に外れた。 しっかり濃厚な上に魚介も効いてる絶妙な塩梅の極上豚骨！旨い!! レモンの味変も🙆 ご馳走様でした😊 お大事になさってください🙇 pic.x.com/pwxwMMzN2t
日本橋 さか一@日本橋/濃厚魚介豚骨(塩) 醤油より素材の旨味がダイレクトで伝わってくる。塩ダレは尖っていなくスープと融合しスープの邪魔をしていない。醤油同様、途中でレモンを搾って味変。やはり豚骨魚介には柑橘が合うね。 これも旨かった😋 pic.x.com/vZ2j2mZTUz
日本橋 さか一（大阪・日本橋） 昆布水つけ麺（醤油）（大） 鶏玉丼 昆布水に浸かった麺！つけ汁に入れて鶏の旨みと醤油の香りと合わさります！ツルッとモチっと平打ち麺！つけ汁の中には炙った豚チャーシュー、しっとり食感のいい鶏チャーシュー！途中で麺にホワジャオで味変！スーッとした清涼感！ pic.x.com/hbz6diczdi
日本橋 さか一 【冷・煮干し】 煮干しの風味と海苔の磯感、適度なオイル加減に平打ち麺が良く合います✨💯 2種類の鶏チャーシューも絶妙な火入れでたまりません👍 〆ごはんで最後までサラサラいけちゃいます😋 pic.x.com/7hcexijs0v
日本橋 さか一 冷・煮干しそば 〆ご飯付 ¥1,100 動物レスの煮干しスープはスッキリとした捌けと後味の良いスープです。 鶏胸肉と鶏モモ肉の2種類の鶏チャーシューが美味しいです。 特注麺は切刃14番の麺厚薄めの平打ち太麺で全粒粉入りで美味しいです。 提供温度も風味が消えるほど低くてgood pic.x.com/eam09zhayy
日本橋 さか一@日本橋/冷 煮干しそば 1年振りの冷やニボ。旨味と風味に軸を置き苦味はほんのり感じる程度に抑えたスープ。煮干しの旨味がじんわり伝わり程よく残る苦味が堪らなく良い。スープの温度も絶妙な設定。中細麺は冷水でしっかり締められコシがありのど越しも良い。 これも旨いね😋
今日は午前中に『日本橋 さか一』さんへー！！ 念願の『鮮魚MIX 味玉TP』を頂きました～🍜 多彩なアラの入ったスープは魚リッチで塩味もしっかりしており、モチツルの麺との相性は最高っ😋 チャーシュー旨さは安定で、薬味の紫玉ねぎと大葉がメッチャいい仕事👍️ 最後まで美味しく頂きました🙌
日本橋 さか一 飲み干せちゃう美味しいスープ！ とても美味しかったです！！ このラーメン食べるために大阪に来たと言っても過言ではない。
2軒目はこちらも昼のみ営業の"さか一"さんへ "特製醤油ラーメン"、煮干出汁が効いたスープに分厚い豪華なチャーシューがたっぷりと✨ 特に吊るし焼の豚チャーシューが肉感凄くてめちゃくちゃ美味かったなぁ。 [日本橋駅 日本橋 さか一 特製醤油ラーメン]
日本橋 さか一（大阪・日本橋） 背脂煮干し TKG 釜玉ペッパー 醤油の香り、酸味にじわっと煮干しの旨み！ぷるっと神戸ポークの背脂の甘み！黒ばら海苔で磯の香り！スープ、背脂、海苔をTKGへ！釜玉ペッパーは煮干し油で！濃厚な卵黄にペッパー！こちらにもスープをかけて！さらに煮干しの旨みが強く！
チャリンコ乗って日本橋 さか一さん。SNS限定のローストポーク.P.K.、味玉。丼に鎮座する分厚くてでっかいローストポークがめちゃウマ🤣2杯目釜玉ペッパーも安定の美味しさ♪少し残してたスープでつけ麺風にいただきしっかり堪能させてもらいました😊 ごちそうさまでした🙏
大阪日本橋 日本橋 さか一 さん 【SNS限定】大山鶏吊るし焼きモモ肉炙り一枚乗せ（塩） TKG 大山鶏のビッグチキン🐓 旨いねぇ〜😌 スープも旨くて、皮目の炙った香ばしさも良いアクセント😋 食べる温泉♨️ セルフ親子丼©で堪能😋
日本橋 さか一(大阪市中央区島之内) 朝の営業に起きる気力が無く全然行けなかったのですが、今日は休みだけど職場に用事が有ったので差し入れもって行った後寄れました オイリーな醤油ラーメンですが、非常に洗練されたスッキリ出汁とプリプリの麺で美味しかった 店員さんも明るくて親切
日本橋 さか一🐙『大山鶏吊るし焼きモモ肉炙り一枚乗せ🐔🍜✨』 36時間⏰仮眠1時間💦愛犬🐶❤︎看取れた😭寝る前に😪年明け豪華に❗️豪快に❗️食うぞーと‼️お年玉🧧味玉🥚大山地鶏が贅沢に一枚☝️ドデーンと😳ジワジワと旨み🎶スープに増してく🤤〆TKG🥚🍚モモ肉のせて⤵️店主も旨そーやて😂ことよろ🙇♂️🐒💨
日本橋 さか一（大阪・日本橋） ニン肉肉まぜそば ライス大 たくさんの限定で1番気になっていたニン肉肉まぜそば！丼を覆い尽くすお肉！香りのいい豚バラ吊るし焼きチャーシューとあっさり鶏胸肉！パンチの効いた醤油ニンニクのタレ！もっちりとした麺！ピリッと唐辛子とペッパー！ライスが合います！
🍥【日本橋 さか一(大阪府大阪市中央区)】 🍜特製醤油ラーメン youtu.be/SG2hBlF5k8Y?si… @YouTubeより
日本橋 さか一/大阪府大阪市中央区 ニボカツオ(〆ご飯付)、釜玉ペッパー。 初訪問。出張で近くに来ていたので朝ラーで行ってきました。 鶏チャーシュー柔らかくてしっとり美味い。スープはアッサリで朝からでもいけます。麺がモチモチで美味かった。朝から腹パンです。
【日本橋 さか一(大阪府大阪市中央区)】 🍜特製醤油ラーメン ¥1200 コクのあるかえしが鶏と魚介の出汁を引き立てつつ油分で優しく厚みを加えた深みのあるスープに、 しなやかなコシが生む弾力のある歯応えの麺が良く絡み馴染んでいく。 トッピングも丁寧な作り込みを感じる。
【日本橋 さか一】 鮮魚MIX 旬の高級魚をふんだんに使った贅沢スープは焼いてから処理しているからめっちゃ香ばしい✨ 艶々麺と充実トッピング💕 〆はバラ海苔ごはんで鮮魚雑炊😋 めっちゃ満足美味しかった🍜
昨日の一杯🍜
日本橋 さか一さん
限定 冷 ・煮干しそば🍥
＋煮卵 ラーメンサーキット
煮干し風味が優しぃ〜
つるつる麺と具材も絶妙❗️
〆ご飯で満腹や
ご馳走様でした♪
本日の一杯🍜
日本橋 さか一さん
醤油ラーメン🍥
デフォで〜
今回も洗練されたスープに
つるつる麺‼️
堪能しました😋
ご馳走様でした♪